Wiadomości i umiejętności, które powinien pozyskać student po skończeniu studiów:
• komunikatywność i otwartość na drugiego człowieka,
• łatwość nawiązywania kontaktów z ludźmi,
• umiejętność współpracy i współdziałania w zespole,
• znajomość elementów psychologii interesanta, kultury jego obsługi, zasady savoir-vivre,
• umiejętność biegłego posługiwania się językami obcymi,
• umiejętność korzystania z aktów prawnych i ich interpretacji,
• znajomość elementów prawa pracy,
• znajomość przepisów prawnych związanych z turystyką, hotelarstwem i wellness i SPA,
• umiejętność korzystania z map, przewodników, folderów, rozkładów jazdy itp.,
• umiejętność organizacji pracy w zakładach hotelarskich i ośrodkach wellness i SPA,
• umiejętność obsługi elektronicznych systemów hotelowych i urządzeń wellness i SPA,
• umiejętność prowadzenia korespondencji zawodowej i protokołowania oraz wykonywania czynności biurowych, umiejętność obsługi central telefonicznych, znajomość podstaw informatyki i obsługi komputera oraz nowoczesnych urządzeń elektronicznych stosowanych w hotelarstwie,
• znajomość kompleksowej obsługi gości i techniki pracy na przewidzianych stanowiskach,
• znajomość organizacji i techniki pracy wszystkich komórek organizacyjnych hotelu oraz innych obiektów hotelarskich
• umiejętność wyposażenia i urządzenia wnętrz jednostek mieszkalnych, pomieszczeń służbowych, sal gastronomicznych w obiektach hotelarskich,
• znajomość całokształtu działania zakładu hotelarskiego ze szczególnym uwzględnieniem świadczonych usług,
• znajomość historii hotelarstwa, organizacji hotelarskich,
• znajomość organizacji (zakresu usług świadczonych) przez zakład gastronomiczny
• umiejętność układania jadłospisów opartych o zasady prawidłowego żywienia człowieka,
• znajomość rachunkowości zawodowej, rachunku ekonomicznego, kalkulacji i analizy kosztów,
• znajomość regionów turystycznych Polski, ze szczególnym uwzględnieniem regionu zamieszkania,
• znajomość rynku usług hotelarskich i ośrodków wellness i SPA,
• znajomość strategicznego planowania rynku, badania rynku, przewidywania popytu i jego znaczenia w kreowaniu usług, jakości usług, umiejętność oceny konkurencyjności oraz nowych możliwości rynkowych, umiejętność prowadzenia zakładu hotelarskiego lub gastronomicznego na własny rachunek,
• znajomość fitness i zabiegów SPA,
znajomość odpowiedzialnego odżywiania, kształtowania sylwetki i wyglądu,
KONTAKT
ESW w Sopocie
ul. Zamkowa Góra 25
81-713 Sopot
NIP 585-13-91-078
tel. 58 555 95 92
fax: 58 555 95 93
GG 6534517
Skype euro.edu.pl
CENTRUM INFORMACJI
UCZELNI
tel.kom.609-00-95-95
tel.58 555 95 92
info@euro.edu.pl
| Europejska Szkoła Wyższa w Sopocie | ||
|
ul. Zamkowa Góra 25 81-713 Sopot tel. 058 555 95 92 fax: 058 555 95 93 e-mail: info@euro.edu.pl | Rekrutacja tel. 058 555 95 99 fax: 058 555 95 93 rekrutacja@euro.edu.pl | |